Une question simple qui concerne un point clef d’une bonne cuisson au BBQ. Puisque pour optimiser la grillade frémissante d’une pièce de viande fumée à la saveur unique du charbon de bois, il faut avant …

L’allumage du feu peut parfois être une étape qui donne du fil à retordre lorsqu’on veut se partir un barbecue, surtout lorsqu’on est pressé et qu’on ne veut pas trop perdre de temps à attendre …

Courant 2022, Sandrine Rousseau, députée de Paris en France, lance un pavé dans la marre. Elle déclare vouloir « changer de mentalité pour que manger une entrecôte cuite sur un barbecue ne soit plus un symbole …

Si vous êtes un amateur de grillades, vous avez probablement déjà entendu parler des barbecues Kamado. Ces barbecues uniques en céramique, en grès ou en métal ont gagné en popularité ces dernières années grâce à …

Il y a quelque chose de magique à organiser une soirée barbecue entre amis ou en famille. Le parfum des aliments grillés qui se mêlent aux effluves extérieurs, les rires et les conversations qui résonnent …

S’acheter un beau BBQ c’est une chose, mais le garder en bon état pour prolonger sa durée de vie et vous garantir un plus grand nombre de grillades à travers les années, ça en est …

Les beaux jours reviennent, c’est le temps de faire des grillades sur le balcon ou le patio, vous êtes tout excité de déballer votre barbecue, mais là, mauvaise surprise : la rouille s’est invitée au party, …

Le gaz et le charbon de bois offrent chacun des avantages et des inconvénients distincts, ce qui peut compliquer le choix lors du processus de magasinage d’un barbecue. En effet, le charbon permet d’obtenir un …