Avec l’été arrive tout un lot de plaisir, dont le barbecue. Même si certains l’utilisent aussi en hiver, le barbecue est réellement une activité estivale qui permet d’allier plaisirs gastronomiques avec bons moments en famille…

C’est bon, vous avez tranché entre barbecue au charbon de bois, gaz, électrique ou plancha : ce sera un barbecue électrique! Avec ce type de barbecue, la puissance de l’appareil est un critère déterminant pour…

De nos jours, plus besoin d’allumer un feu de camp et tenter d’installer une grille sur quelques roches par-dessus les braises pour cuisiner lors de sorties en plein air. En effet, il existe maintenant une…

Le barbecue à gaz reste un des plus populaires à côté du barbecue électrique et du classique au charbon de bois. On l’apprécie souvent pour sa simplicité d’utilisation, sa bonne puissance et gestion de la…

Le barbecue électrique, c’est très pratique, j’en suis moi-même partisan, même si cela reste différent du charbon de bois pour les saveurs, ça reste une excellente option pour des bonnes grillades en toute saison. Cependant,…

Le débat est brûlant entre les amateurs de grillades, encore plus à l’approche des beaux jours : quel est le meilleur pour la santé, entre se faire griller de bonnes pièces de viande sur une plancha…

Ah, la plancha, quel plaisir ! Une alternative au barbecue très pratique, parfois plus facile à utiliser, mais tout aussi satisfaisante, pour cuisiner comme au restaurant et se griller des pavés de saumon, des légumes, des…

Une question simple qui concerne un point clef d’une bonne cuisson au BBQ. Puisque pour optimiser la grillade frémissante d’une pièce de viande fumée à la saveur unique du charbon de bois, il faut avant…