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      Combien de barbecues je peux faire avec une bouteille de gaz ?

      Pourquoi ce sont (presque) toujours les hommes qui s’occupent du barbecue?

      Quels sont les dangers liés à la consommation d’aliments cuits sur le barbecue ?

      Le barbecue est-il bon pour la santé ?

      Quelle puissance choisir pour un barbecue électrique ?

      Plancha ou barbecue : lequel est le plus sain ?

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      Le guide ultime pour connaître la cuisson de votre viande sur un barbecue

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      Comment bien nettoyer la grille de cuisson d’un barbecue

      Pourquoi mon barbecue fait disjoncter l’électricité ?

      Pourquoi doit-on souffler sur les braises d’un barbecue ?

      Comment allumer un BBQ avec des cocottes de pin ?

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Allo! Moi c’est Thomas.

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Je baigne dans les plaisirs gustatifs depuis plusieurs années. Pendant presque 20 ans, j'ai travaillé dans le domaine du vin et des spiritueux.

Bien entendu, manger avec appétit et diversité, à différentes tables et dans différents pays, venait compléter très agréablement cette passion et ce métier.

Cuisiner a toujours été pour moi un exutoire et un moment de liberté, de création mais surtout, de bonheur.

Approfondir le sujet du barbecue, dans toutes ses facettes et le partager avec les amateurs, qu'ils soient débutants ou qu'ils soient capables de m'en montrer pas à peu près, là est l'objectif de ce projet qu'est 365BBQ.

Santé !

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