Le barbecue se résume à bien plus que des grillades et des pièces de viande fumées sur le charbon. En effet, plusieurs types d’appareils permettent d’apprécier toute l’étendue de ce type de cuisson, passant du …

Toute cuisine extérieure qui se respecte contient un appareil de cuisson de qualité. C’est pourquoi l’univers du barbecue est si passionnant et intéressant pour les amateurs culinaires de ce monde. Il existe une multitude de …

Les saveurs typiques des pizzas napolitaines des restaurants italiens qui ont la chance de compter sur un four à feu de bois pour leurs cuissons sont uniques en leur genre. En effet, cette façon de …

Un beau barbecue en pierre, c’est de l’or pour les amoureux des grillades : solide, bien isolé, qualité de cuisson au charbon de bois, longévité dans le temps et en plus, c’est quand même bien plus …

La saveur fumée du BBQ, c’est pour ça qu’on est tous là. Et lorsqu’on se sert d’un barbecue Kamado, le plaisir est souvent décuplé, avec la qualité de cuisson supérieure, les copeaux de bois d’érable …

Si vous êtes l’heureux propriétaire d’un barbecue à gaz ou d’un barbecue électrique, vous êtes peut-être équipé de pierres de lave, ces petites roches volcaniques que l’on utilise lors de la cuisson pour donner une …

Ce n’est pas parce que vous n’avez pas de grille que vous devriez vous priver du plaisir de faire cuire et déguster une bonne pièce de viande au BBQ, des légumes grillés aux herbes de …

Quand arrive l’été, une activité devient rapidement incontournable: le barbecue! Pourquoi? Pour plusieurs raisons. Faire un barbecue, c’est l’occasion de se réunir avec de la famille ou des amis, mais c’est surtout une autre manière …