Les meilleurs barbecues portatifs au charbon au Canada en 2023

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De nos jours, plus besoin d’allumer un feu de camp et tenter d’installer une grille sur quelques roches par-dessus les braises pour cuisiner lors de sorties en plein air.

En effet, il existe maintenant une multitude de barbecues portatifs, plus performants les uns que les autres.

Alors que certains préfèrent utiliser de petites bonbonnes de propane ou un élément électrique pour griller sur leur site de camping, d’autres, plus traditionnels dans leurs façons de cuisiner, préfèrent le charbon de bois.

Avec ceux-ci, pas besoin d’un brûleur ou d'un adaptateur pour apporter le courant à votre gril. Il vous suffit d’allumer le charbon et le tour est joué.

Suite à l’analyse et le test ces dernières années de 25 produits pendant 34 heures, et après avoir pris en compte 953 commentaires de consommateurs, je vais vous présenter ci-dessous les meilleurs barbecues portatifs au charbon, lesquels sont durables, robustes, efficaces et offerts dans différentes gammes de prix, pour tous les portefeuilles.

Vous pourrez donc magasiner l’esprit tranquille en vue de votre prochaine fête au parc de votre quartier ou de votre prochaine escapade dans les bois.

Vous verrez, cuisiner en nature n’a tout simplement jamais été aussi accessible.

 

Notre modèle de BBQ portatif au charbon favori

Ma sélection des meilleurs modèles de barbecues portatifs au charbon du moment:

1. Weber Go-Anywhere
2. Kamado Joe Jr. 13,5 po
3. Weber Smokey Joe Premium 14
4. Lodge Sportsman's Pro Grill
5. LotusGrill LOG-TB-34P
6. Everdure CUBE
7. Weber Jumbo Joe 18
8. Weber Smokey Joe Premium 14
9. Weber Go-Anywhere
10. Napoleon Portable 14 po
11. Cuisinart CCG190 14 po
12. London Sunshine Kamado 33 cm
13. Big Green Egg Mini 10 po

 

Tableau comparatif des meilleurs BBQ portatifs au charbon

Sélection	Résumé	Note	Prix
Premier choix	Weber Go-Anywhere Garantie réputée de 10 ans sur la cuve et le couvercle, de 5 ans sur les composantes en plastique, et de 2 ans sur les autres pièces Grilles rectangulaires en acier plaqué Cuve en acier émaillé résistant Couvercle en acier émaillé Pattes rabattables qui verrouillent le couvercle 4 ouvertures pour gérer la température Aucun thermostat Surface de cuisson totale de 160 pouces carrés Structure robuste et apparence de base Dimensions : 11,5 pouces de hauteur, 19,5 pouces de largeur et 15 pouces de profondeur Poids : 13,45 livres   Lire notre avis	9.4	Voir le prix sur Amazon
haut de gamme	Kamado Joe Jr. KJ13RH 13.5 inch Charcoal Grill, Blaze Red Garantie à vie sur les pièces en céramique Grilles en acier inoxydable Cuve en céramique Déflecteurs en céramique Charnière Air-Lift qui facilite l'ouverture et la fermeture du couvercle Thermomètre interne Surface de cuisson de 148,5 pouces carrés Très polyvalent « Look » magnifique Dimensions : 27 pouces de hauteur, 20 pouces de largeur et 20,25 pouces de profondeur Poids : 68 livres   Lire notre avis	9.6	Voir le prix sur Amazon
Petit budget	Weber Smokey Joe Premium 14 Garantie réputée de 10 ans sur la cuve et le couvercle, de 5 ans sur le système de nettoyage et les composantes en plastique, et de 2 ans sur les autres pièces Grilles en acier plaqué Cuve en acier émaillé résistant Couvercle en acier émaillé Pattes un peu basses Arceau permettant de verrouiller le couvercle 2 trappes d’ajustement de chaque côté Surface de cuisson de 147 pouces carrés Dimensions : 23,4 pouces de hauteur, 39,1 pouces de largeur et 39,6 pouces de profondeur Poids : 9,8 livres   Lire notre avis	9.2	Voir le prix sur Amazon

Notre 1er choix pour le meilleur BBQ portatif au charbon

La meilleure alternative avec une surface rectangulaire pour différentes zones de cuisson

Présentation du Weber Go-Anywhere

Le Weber Go-Anywhere se distingue des autres barbecues portatifs au charbon par sa forme rectangulaire, qui permet plus facilement de créer différentes zones de cuisson.

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Les caractéristiques principales du Weber Go-Anywhere

• Garantie réputée de 10 ans sur la cuve et le couvercle, de 5 ans sur les composantes en plastique, et de 2 ans sur les autres pièces
• Grilles rectangulaires en acier plaqué
• Cuve en acier émaillé résistant
• Couvercle en acier émaillé
• Pattes rabattables qui verrouillent le couvercle
• 4 ouvertures pour gérer la température
• Aucun thermostat
• Surface de cuisson totale de 160 pouces carrés
• Structure robuste et apparence de base
• Dimensions : 11,5 pouces de hauteur, 19,5 pouces de largeur et 15 pouces de profondeur
• Poids : 13,45 livres

Démonstration photo du Weber Go-Anywhere

Mon avis sur le Weber Go-Anywhere

Peu de barbecues portatifs au charbon ne sont pas de forme circulaire.

En effet, ce sont souvent les appareils au gaz propane qui offrent des surfaces de cuisson rectangulaires, mais le Weber Go-Anywhere fait exception à la règle.

Celui-ci , avec sa zone de cuisson de 160 pouces carrés répartie sur des grilles rectangulaires en acier plaqué, permet donc de faire des zones de chaleur différentes plus facilement qu’avec certains modèles ronds.

Il vous suffit de placer le charbon d’un côté et de laisser l’autre sans chaleur directe pour faire des cuissons indirectes sans difficulté ou pour créer une zone plus froide afin de faire une cuisson uniforme, par exemple.

C’est un bon gril compact. J’aime son aspect rectangulaire, puisqu’on peut y faire plus de méthodes de cuisson.

vladimir

Outre cette particularité, ce gril offre une excellente durabilité et une construction robuste avec, entre autres, une cuve et un couvercle en acier émaillé résistant.

Il offre 4 ouvertures sur les côtés pour contrôler la température de la chambre de cuisson ainsi que des pattes rabattables permettant de l’installer sur une petite table ou directement au sol, lesquelles agissent aussi comme verrou pour le couvercle lorsque repliées.

Son poids d’à peine 13,45 livres le rend très facile à transporter lors d’un pique-nique ou d’une petite virée à la plage.

Bref, le Weber Go-Anywhere est une très bonne alternative pour ceux qui veulent un BBQ léger, de base, robuste, doté d’une excellente garantie et de forme rectangulaire.

Vous ne serez fort probablement pas déçu de ses performances.

 

Avantages et inconvénients du Weber Go-Anywhere

 

Notre verdict sur le Weber Go-Anywhere

Qualité 4.0 out of 5.0 stars Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars

Le principal avantage du Weber Go-Anywhere est la possibilité d’y créer des zones de chaleur différentes facilement grâce à sa forme rectangulaire. Avec celui-ci, les cuissons indirectes deviennent un véritable jeu d’enfant.

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Notre choix haut de gamme pour un BBQ portatif au charbon

Le plus luxueux des BBQ portatifs au charbon

Présentation du Kamado Joe Jr. 13,5 po

Le Kamado Joe Jr. 13,5 n’est pas différent des autres modèles du fabricant.

En effet, sa coque en céramique lui permet une polyvalence impressionnante et le place au top des appareils haut de gamme.

Voici ses caractéristiques principales.

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Les caractéristiques principales du Kamado Joe Jr. 13,5 po

• Garantie à vie sur les pièces en céramique
• Grilles en acier inoxydable
• Cuve en céramique
• Déflecteurs en céramique
• Charnière Air-Lift qui facilite l'ouverture et la fermeture du couvercle
• Thermomètre interne
• Surface de cuisson de 148,5 pouces carrés
• Très polyvalent
• « Look » magnifique
• Dimensions : 27 pouces de hauteur, 20 pouces de largeur et 20,25 pouces de profondeur
• Poids : 68 livres

Démonstration photo du Kamado Joe Jr. 13,5 po

Mon avis sur le Kamado Joe Jr. 13,5 po

Le Kamado Joe Jr. 13,5 n’est pas un BBQ portatif au charbon ordinaire.

En fait, je le considère comme le BBQ ultime pour du camping ou d’autres sorties en plein air.

La qualité de ses pièces est indéniable. Il contient des grilles en acier inoxydable, ainsi qu’une cuve et des déflecteurs en céramique.

Conséquemment, il permet une rétention de chaleur exceptionnelle, ce qui peut s’avérer très pratique lors de longues cuissons ou pour fumer des pièces de viande.

Dans la même veine, il peut chauffer à assez haute température pour saisir des steaks ou faire cuire de petites pizzas sans problème.

Bref, c’est un BBQ qui rime avec polyvalence et efficacité. Son thermomètre intégré de qualité permet d’ailleurs de contrôler la température à l’intérieur de la chambre de cuisson avec facilité.

Je l’utilise à chaque semaine, la nourriture cuite sur mon Junior est savoureuse, elle ne vient jamais sèche et ne brûle pas. Il apporte le BBQ à un tout autre niveau.

johny b.

Tout comme le Weber présenté auparavant, il contient un tiroir à cendres pratique pour retirer celles-ci sans causer trop de dégâts.

Une charnière Air-Lift permet d’ouvrir ou de fermer son couvercle sans avoir à forcer.

Par contre, je vous préviens d’avance, ce BBQ est assez lourd comparé aux autres modèles.

Son poids de 68 livres le rend plus difficile à transporter. De plus, sa construction en céramique le rend plus enclin aux bris lors d’incident ou de chocs.

Si vous décidez de vous le procurer, vous devrez donc être très vigilant lors des déplacements, puisqu’il est plus fragile qu’un barbecue fait d’acier, par exemple.

Il vaut tout de même définitivement son pesant d’or et je le conseille à ceux qui ont un plus gros budget et veulent ajouter une petite touche de luxe et un appareil au « look » resplendissant à leurs installations de plein air.

 

Avantages et inconvénients du Kamado Joe Jr. 13,5 po

 

Notre verdict sur le Kamado Joe Jr. 13,5 po

Qualité 5.0 out of 5.0 stars Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars

Kamado Joe offre avec ce BBQ portatif un gril très polyvalent qui vous fera oublier que vous n’êtes pas en train de cuisiner sur un BBQ grand format. En effet, vous pourrez y préparer de grands festins, peu importe les aliments préparés et le type de cuisson désiré. Il est le meilleur choix pour un gril au charbon portatif haut de gamme.

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Notre choix pour un BBQ portatif au charbon à petit budget

Le barbecue portatif au charbon pour petit budget

Présentation du Weber Smokey Joe Premium 14

Le Weber Smokey Joe Premium peut facilement compétitionner avec des appareils plus haut de gamme.

En effet, c’est un gril portatif très résistant et efficace, qui pourrait en plus vous permettre de sauver plusieurs sous lors de l’achat.

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Les caractéristiques principales du Weber Smokey Joe Premium 14

• Garantie réputée de 10 ans sur la cuve et le couvercle, de 5 ans sur le système de nettoyage et les composantes en plastique, et de 2 ans sur les autres pièces
• Grilles en acier plaqué
• Cuve en acier émaillé résistant
• Couvercle en acier émaillé
• Pattes un peu basses
• Arceau permettant de verrouiller le couvercle
• 2 trappes d’ajustement de chaque côté
• Surface de cuisson de 147 pouces carrés
• Dimensions : 23,4 pouces de hauteur, 39,1 pouces de largeur et 39,6 pouces de profondeur
• Poids : 9,8 livres

 

Démonstration photo du Weber Smokey Joe Premium 14

 

Mon avis sur le Weber Smokey Joe Premium 14

Le Smokey Joe Premium est en quelque sorte le petit frère du Weber Jumbo Joe présenté auparavant.

En effet, les deux appareils sont très similaires et à peine une trentaine de dollars les sépare.

Cette version plus rudimentaire est donc de très bonne qualité et présente relativement les mêmes éléments.

Ses grilles en acier plaqué sont durables et permettent des grillades sans difficulté.

Sa cuve et son couvercle en acier émaillé permettent une rétention de la chaleur très honnête et donnent à l’ensemble du gril un poids plume d’à peine 9,8 livres.

On retrouve sur les côtés du BBQ 2 trappes d'aération très pratiques pour ajuster l’air entrant dans celui-ci.

La principale différence entre lui et le Jumbo Joe concerne la surface de cuisson, qui est moindre.

Le Smokey Joe Premium 14 vient avec une zone de cuisson de 147 pouces carrés, une différence assez majeure. En effet, son grand frère permet de cuire sur pas moins de 240 pouces carrés de surface.

Bien pour les couples et les petites familles. Je l’ai utilisé beaucoup cet été et je n’ai rien de négatif à dire. 

michel f.

De plus, aucun bac à cendres n’est installé sous la cuve du Smokey Joe. Toutefois, je ne trouve pas que cet aspect soit si négatif, puisque le fond que les cendres restent au fond de l’appareil empêche que les vents ou de mauvaises manipulations les fassent tomber ou même s’envoler.

Ainsi, vous pourriez éviter quelques dégâts en optant pour ce modèle.

En somme, je crois que la grande surface de cuisson du Weber Jumbo Joe vaut les quelques dollars supplémentaires, mais je recommande tout de même le Smokey Joe Premium 14 à ceux qui veulent dépenser le moins possible pour leurs sorties en plein air.

Pour le prix, il ne se fait tout simplement rien de mieux sur le marché.

Avec celui-ci, vous serez amplement capable de cuisiner durant des années, moyennant un bon entretien.

 

Avantages et inconvénients du Weber Smokey Joe Premium 14

 

Notre verdict sur le Weber Smokey Joe Premium 14

Qualité 4.0 out of 5.0 stars Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 3.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars

Aucun gril aux alentours de 60 $ ne peut vraiment faire compétition au Weber Smokey Joe Premium 14 en ce qui a trait à la durabilité, la robustesse et l’efficacité. En effet, ce BBQ offre tout ce dont vous vous attendez d’un appareil plus haut de gamme, à un prix qui vous surprendra.

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Alternative #1 pour un BBQ portatif au charbon

La meilleure alternative pour un barbecue en fonte solide et durable

Présentation du Lodge Sportsman's Pro Grill

Le Lodge Sportsman’s Pro Grill est fait pour durer et griller saison après saison sans se détériorer, moyennant un entretien de base de la fonte.

En effet, il est une alternative idéale pour quelqu’un souhaitant avoir un petit barbecue de camping qui n’a pas froid aux yeux.

Voici en quoi il consiste.

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Les caractéristiques principales du Lodge Sportsman's Pro Grill

• BBQ de style hibachi
• Grille amovible en fonte
• Construction en fonte durable et robuste
• Déjà assaisonné avec de l’huile végétale
• Tiroir à cendres permettant de contrôler facilement la chaleur
• Crochets et poignées en acier inclus
• Surface de cuisson aux alentours de 180 pouces carrés
• Design simple et intemporel
• Dimensions : 7,56 pouces de hauteur, 19,38 pouces de largeur et 9,69 pouces de profondeur
• Poids : 33,25 livres

Démonstration photo et vidéo du Lodge Sportsman's Pro Grill

Mon avis sur le Lodge Sportsman's Pro Grill

Fait entièrement de fonte, ce petit appareil d’à peine 19,38 pouces de largeur a été conçu par une compagnie américaine reconnue, Lodge.

Ces spécialistes de la fonte font plusieurs équipements de cuisine de qualité, qui peuvent durer toute une vie avec un entretien régulier. Le Sportsman’s Pro Grill ne fait pas exception à la règle.

De style hibachi, ce barbecue offre une grille amovible permettant d’ajouter facilement du charbon de bois au début ou durant vos cuissons.

Dans la même veine, son tiroir à cendres coulissant est parfait pour contrôler la chaleur et le débit d’air sans difficulté, tout en permettant le nettoyage des restants de charbon.

Très bien construit, fonte robuste de grande qualité. J’aime comment ce produit a été conçu. Il est compact et offre un bon contrôle de l’air pour la température. Avec un bon entretien, ce gril va durer toute une vie.

Victor I. Z

Assez rudimentaire, il vient également avec des poignées et crochets en acier pour le déplacer lorsqu’il est chaud.

De plus, il est déjà assaisonné à l’huile végétale. Il peut donc être utilisé sans attendre, dès que vous le recevez!

Sa surface de cuisson se situe aux alentours de 180 pouces carrés. Comme sa grille est plutôt ronde, il est difficile de l’évaluer avec précision.

Néanmoins, je vous confirme que cette superficie est suffisante pour griller quelques pièces de viande ou pour préparer des burgers lors de votre prochaine escapade en nature.

Même si aucune garantie écrite n’est proposée par le fabricant, je vous recommande de le considérer si vous souhaitez mettre la main sur un produit de qualité qui fait le boulot qui lui est confié, tout simplement. De toute façon, sa conception entière en fonte pourrait lui permettre de traverser les générations avec un entretien de base.

Moyennant une somme assez intéressante, vous pourriez avoir l’air d’un véritable puriste du BBQ sans devoir trimballer votre kettle ou votre kamado.

Toutefois, je vous préviens, il est assez lourd. Prévoyez donc un léger effort lors du transport

Avantages et inconvénients du Lodge Sportsman's Pro Grill

 

Notre verdict sur le Lodge Sportsman's Pro Grill

Qualité 4.5 out of 5.0 stars Efficacité 2.0 out of 5.0 stars Design 3.5 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars

Bien que son design risque de ne pas épater la galerie, le Lodge Sportsman’s Pro Grill devrait grandement vous plaire, saison après saison, peu importe l’utilisation que vous en faites. De plus, son prix avantageux devrait vous paraître anodin après plusieurs années de barbecue.

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Alternative #2 pour un BBQ portatif au charbon

L’alternative pour un barbecue technologique qui ne produit pas de fumée

Présentation du LotusGrill LOG-TB-34P

 

Le LotusGrill LOG-TB-34P n’est pas un barbecue portatif conventionnel. Complètement à l’opposé des modèles classiques présentés dans cet article, il jouit d’une touche de technologie qui lui permet de se démarquer.

Voici ses caractéristiques principales.

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Les caractéristiques principales du LotusGrill LOG-TB-34P

• Garantie limitée de 2 ans
• Concept sans fumée
• Alimentation avec piles AA et câble d’alimentation USB
• Grille de cuisson en acier inoxydable
• Cuve intérieure en acier inoxydable
• Extérieur en acier
• Système de ventilation
• Vient avec un sac de transport en nylon
• Chauffe durant 40 à 90 minutes selon le type de charbon de bois
• Plusieurs couleurs disponibles
• Surface de cuisson d’environ 124,62 pouces carrés
• « Look » moderne
• Dimensions : 9,21 pouces de hauteur et 13,18 pouces de diamètre
• Poids : 8,16 livres

Démonstration photo et vidéo du LotusGrill LOG-TB-34P

Mon avis sur le LotusGrill LOG-TB-34P

Vous ne rêvez pas! Le LotusGrill LOG-TB-34P est un barbecue portatif au charbon de bois ne produisant aucune fumée ou presque.

Sa technologie avec système de ventilation intégré fait en sorte qu’il puisse être utilisé sans les inconvénients liés au charbon.

Fonctionnant avec des piles AA ou un câble d’alimentation USB, il est conçu en forme de bol. Il suffit de déposer le combustible dans la cuve, de l’allumer et de démarrer le barbecue pour qu’il chauffe durant 40 à 90 minutes, selon le type de charbon utilisé.

Sa grille et sa cuve intérieure en acier inoxydable sont faciles à nettoyer, pouvant même être ajoutées au lave-vaisselle avec vos autres instruments de cuisine.

Après quelques utilisations, je peux dire que c’est un excellent achat! Après 5 ou 6 minutes, il est déjà prêt à griller et il produit très peu de fumée. Un des détails importants est la facilité à le nettoyer.

Christian

Disponible en plusieurs couleurs, ce modèle de BBQ portatif n’est pas très grand. En effet, il peut accueillir jusqu’à 0,55 livre de charbon. Conséquemment, il faut plus souvent ajouter de combustible durant les longues cuissons.

De la même façon, sa surface de cuisson d’environ 124,62 pouces carrés est assez limitée. Il convient mieux pour des grillades en solo ou pour un couple, par exemple.

Comme il est conçu avec plus de pièces complexes que la plupart des grils au charbon, son prix est légèrement plus élevé que la moyenne, bien qu’assez abordable.

Bref, je suis impressionné par ce concept et je m’y suis rapidement intéressé. Bien qu’il risque de déplaire aux puristes, le LotusGrill LOG-TB-34P est un appareil que je conseille à ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau ou qui détestent tout simplement la fumée produite par le charbon de bois lors de leurs cuissons.

Il pourrait aussi être un accompagnateur parfait à votre barbecue conventionnel, que vous utilisez seulement lorsque vous souhaitez griller sur votre balcon, n’ayant pas à vous soucier de la fumée produite.

 

Avantages et inconvénients du LotusGrill LOG-TB-34P

 

Notre verdict sur le LotusGrill LOG-TB-34P

Qualité 3.5 out of 5.0 stars Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 3.5 out of 5.0 stars

Le LotusGrill LOG-TB-34P n’est pas un gril comme les autres et il vient avec ses propres avantages. Pour une somme qui, somme toute, est convenable pour un modèle si technologique, vous pourriez mettre la main dessus et piquer la curiosité de votre entourage.

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Alternative #3 pour un BBQ portatif au charbon

L’alternative pour un barbecue portatif au charbon stylé et pratique

Présentation du Everdure CUBE

 

Bien que la qualité et les performances d’un barbecue soient les critères sur lesquels chaque amateur devrait se baser pour faire un achat, vaut mieux l’avouer : l’apparence est aussi importante.

Le CUBE de Everdure répond à ce critère à merveille, offrant un « look » rafraîchissant, tout en étant très pratique.

Vous comprendrez rapidement pourquoi.

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Les caractéristiques principales du Everdure CUBE

• Grilles en acier chromé
• Planche de service en bambou
• Compartiment pour les aliments
• Construction en acier léger
• 2 poignées sécuritaires
• 2 loquets de sécurité
• Plateau à charbon, foyer en porcelaine émaillée et grille amovibles pour faciliter le nettoyage
• Surface de cuisson de 103,9 pouces carrés
• Design fort intéressant
• Dimensions : 9,1 pouces de hauteur, 16,7 pouces de largeur et 13,7 pouces de profondeur
• Poids : 19,56 livres

Démonstration photo et vidéo du Everdure CUBE

 

Mon avis sur le Everdure CUBE

Peu importe la couleur, le CUBE risque de vous charmer dès le premier regard. En effet, sa conception unique en fait une véritable petite cuisine portative pour les amateurs de charbon de bois qui ne veulent pas négliger les saveurs, tout en n’ayant pas à traîner tout leur arsenal de cuisson.

Portant bien son nom, ce barbecue compact vient avec une plaque de découpage en bambou, un plateau pouvant contenir des aliments, une grille de cuisson et une cuve plus conventionnelle.

Le tout s’assemble parfaitement pour ne former qu’un petit cube à loquets. Vous pouvez donc y trimballer des aliments, les couper sur la planche en bambou, pour ensuite les griller sur la surface de cuisson sans soucis.

Il est donc très pratique, si bien qu’il me fait également de l'œil, même si je préfère habituellement les modèles classiques.

Nous avions besoin d’un gril qui peut être utilisé à l’extérieur, à notre complexe d'appartements, où nous ne pouvons pas avoir de grils plus gros ou de barbecues au propane. Nous en voulions aussi un portatif pour aller au parc. Ce gril répond à ces besoins! Il fonctionne vraiment bien et nous avons été capables d’y cuire uniformément et rapidement 3 steaks dès la première utilisation

Katelin 

Sa grille en acier chromé est de bonne qualité, sans plus, et propose une superficie de 103,9 pouces carrés.

Cette surface de cuisson est donc assez limitée, si bien que je le recommande pour des petites cuissons, sans plus. J’aurais aussi préféré que le fabricant utilise de l’acier inoxydable pour les grilles de cuisson.

Fait en acier léger, il est facile à manipuler et 2 poignées qui restent froides lors des grillades permettent de le prendre sans danger.

Il se nettoie également avec aisance, ce qui est essentiel pour apprécier l’expérience entourant le charbon de bois sans tracas.

Bref, je vous conseille de tenter le coup si vous voulez un beau barbecue tout-en-un efficace et somme toute, abordable.

Bien que sa robustesse reste à confirmer, il ne devrait pas vous décevoir.

 

Avantages et inconvénients du Everdure CUBE

 

Notre verdict sur le Everdure CUBE

Qualité 3.5 out of 5.0 stars Efficacité 2.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.5 out of 5.0 stars

Pour son côté pratique, son apparence incroyable et son prix surprenant, je suis d’avis que le CUBE de Everdure mérite d’être considéré. Une addition à votre arsenal de cuisine qui pourrait grandement plaire à votre famille ou à votre douce moitié.

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Alternative #4 pour un BBQ portatif au charbon

Le meilleur BBQ portatif au charbon

Présentation du Weber Jumbo Joe 18

Le Weber Jumbo Joe 18 est le meilleur appareil portatif au charbon de bois pour son rapport qualité-prix et ses excellentes performances.

Ses différentes caractéristiques en font un choix parfait pour quiconque veut un bon gril polyvalent et durable qui saura les accompagner jour après jour dans les aventures à l’extérieur du domicile.

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Les caractéristiques principales du Weber Jumbo Joe 18

• Garantie réputée de 10 ans sur la cuve et le couvercle, de 5 ans sur les grilles et les composantes en plastique, et de 2 ans sur les autres pièces
• Grilles en acier plaqué
• Pattes et bac à cendres en aluminium durable
• Couvercle en acier émaillé
• Cuve en acier émaillé
• Arceau permettant de verrouiller le couvercle
• Grande surface de cuisson de 240 pouces carrés
• Dimensions : 19,7 pouces de hauteur, 19,7 pouces de largeur et 20,5 pouces de profondeur
• Poids : 21,5 livres

Démonstration photo du Weber Jumbo Joe 18

 

Mon avis sur le Weber Jumbo Joe 18

Le Weber Jumbo Joe 18 est non seulement l’un des appareils ayant la plus grande surface de cuisson, mais il est aussi le meilleur, selon moi, pour son rapport qualité-prix et sa durabilité.

Il promet en effet des cuissons surprenantes et une efficacité difficile à battre, peu importe le type d’aliment préparé.

Ses grilles en acier plaqué sont faciles d’entretien, tout comme l’ensemble de sa chambre de cuisson, dont les cendres peuvent être facilement amassées avec un bac à cendres.

Ses pattes en aluminium durable lui permettent d’être installé sur une surface plane, comme une petite table, sans risque qu’il  tombe sans avertissement.

Alors que les couvercles de certains grils portatifs sont difficiles à manipuler et doivent être déposés à côté de ceux-ci pendant les cuissons, le Jumbo Joe 18 vient avec un arceau qui permet non seulement de déposer le couvercle pendant l’utilisation, mais aussi de verrouiller ce dernier lors du transport.

Le Jumbo a amplement d’espace pour l’utiliser comme barbecue principal et le système de verrouillage du couvercle le rend facilement transportable.

stephen p.

Comme je l’ai mentionné auparavant, sa surface de cuisson de pas moins de 240 pouces carrés est un avantage de taille face à la compétition.

Avec celui-ci, vous pourrez facilement cuisiner pour plusieurs convives et vous ne manquerez pas de place pour de plus grosses pièces de viande.

De plus, ses dimensions impressionnantes ne le rendent pas nécessairement plus lourd.

En effet, bien qu’il soit plus imposant, il ne pèse que 21,5 livres.

Weber propose avec cet appareil une bonne garantie de 10 ans sur la cuve et le couvercle, de 5 ans sur les pièces en plastique et les grilles, et de 2 ans sur les autres éléments.

Le seul point négatif que j’ai remarqué est le fait qu’il ne contienne pas de thermomètre intégré.

Il ne permet donc pas d’évaluer avec certitude la température à l’intérieur de la chambre de cuisson.

Toutefois, malgré ce bémol, il vaut définitivement l’investissement et je vous le recommande si vous voulez un bon BBQ portatif au charbon, peu importe votre budget.

Avantages et inconvénients du Weber Jumbo Joe 18

 

Notre verdict sur le Weber Jumbo Joe 18

Qualité 5.0 out of 5.0 stars Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars

Difficile de faire mieux que le Weber Jumbo Joe 18 lorsque vient le temps d’imaginer le meilleur BBQ portatif au charbon. Dans son ensemble, il saura plaire à tous les amateurs de grillades, bien qu’il soit assez rudimentaire. Son prix alléchant ne fait qu’ajouter à son charme, déjà indéniable.

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Alternative #5 pour un BBQ portatif au charbon

La meilleure alternative pour un kettle portatif au charbon à petit prix

Présentation du Napoleon Portable 14 po

Le Napoleon Portable 14 po n’a rien de flamboyant à première vue, mais s’avère être un BBQ portatif très peu dispendieux qui est durable et performant.

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Les caractéristiques principales du Napoleon Portable 14 po

• Garantie limitée de 10 ans
• Grilles en acier
• Panier à charbon séparé en 2 sections
• Cuve en acier émaillé de porcelaine
• Couvercle en acier émaillé de porcelaine
• Plateau d’égouttement et pour les cendres en acier inoxydable
• Loquet pour le couvercle
• 4 pattes solides
• Surface de cuisson de 150 pouces carrés
• Très bonne robustesse
• « Look » élégant et intemporel
• Dimensions : 18 pouces de hauteur, 14 pouces de largeur et 14 pouces de profondeur
• Poids : 11,5 livres

Démonstration photo et vidéo du Napoleon Portable 14 po

Mon avis sur le Napoleon Portable 14 po

Ce barbecue, dans toute sa simplicité, propose une très bonne construction avec des matériaux de qualité, qui ne devraient pas vous abandonner prématurément.

Ses grilles de cuisson en acier plaqué permettent une surface de cuisson de 150 pouces carrés, ce qui est convenable, compte tenu de la grosseur de l’appareil.

Il contient un panier à charbon de bois séparé en 2 sections distinctes, ce qui est parfait pour créer deux zones de chaleur différentes ou pour l’utiliser à la manière de certains fumoirs lors de cuissons lentes.

Des loquets permettent de verrouiller facilement son couvercle lors de transports et son poids d’à peine 11,5 livres ne devrait pas vous fatiguer si vous devez marcher quelques mètres pour vous rendre à votre terrain de camping.

Le Portable 14 po vient également avec un plateau d’égouttement et de cendres en acier inoxydable, qui est très pratique, selon moi, pour récupérer les résidus causés par le charbon ou pour éviter certains dégâts causés par les graisses des aliments lors des cuissons.

Parfait petit BBQ pour le charbon […] Une bonne façon de commencer à griller avec du charbon, même pour les débutants. Je le recommande grandement. 

mike m.

Des pattes accrochées aux 4 coins de la cuve permettent de l’installer solidement sur n’importe quelle surface, que ce soit le sable d’une plage ou le bois d’une table.

Même si certains commentaires de clients semblent indiquer des lacunes par rapport à sa qualité initiale, principalement en lien avec l’emplacement des trous dans la chambre de cuisson, je le recommande à ceux qui veulent un petit BBQ peu dispendieux et facile à transporter pour des soirées magiques à griller devant un lac ou dans un parc.

Sa finition élégante vous donnera probablement envie de l’utiliser plus souvent que vous ne le pensez!

Avantages et inconvénients du Napoleon Portable 14 po

 

Notre verdict sur le Napoleon Portable 14 po

Qualité 3.0 out of 5.0 stars Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars

Le Napoleon Portabe 14 po est un modèle compact gril portatif au charbon assez élégant qui, dans sa simplicité, devrait vous permettre de préparer de nombreux repas sans broncher. Son prix tournant aux alentours de 60 $ devrait vous convaincre de le considérer.

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Alternative #6 pour un BBQ portatif au charbon

La meilleure alternative haut de gamme à un prix raisonnable

Présentation du London Sunshine Kamado 33 cm

Le London Sunshine Kamado 33 cm est un gril au charbon de style Kamado qui se démarque particulièrement pour son prix, très compétitif lorsque comparé aux autres modèles présentés dans cette liste.

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Les caractéristiques principales du London Sunshine Kamado 33 cm

• Garantie limitée de 6 mois
• Grilles de cuisson en porcelaine émaillée de qualité moyenne
• Cuve en céramique
• Couvercle en céramique
• Poignées latérales en bambou
• Pattes et poignées en fonte pour protection du gril
• Thermomètre intégré
• Surface de cuisson totale de 140 pouces carrés
• « Look » très agréable et vernis surprenant
• Dimensions : 21,6 pouces de hauteur, 13,8 pouces de largeur et 35,8 pouces de profondeur
• Poids : 46 livres

 

Démonstration photo du London Sunshine Kamado 33 cm

 

Mon avis sur le London Sunshine Kamado 33 cm

Plusieurs amateurs de BBQ rêvent de mettre la main sur un appareil de type kamado un jour ou l’autre.

Ces derniers sont généralement plus dispendieux, mais leurs performances sont à couper le souffle et valent l’investissement.

Eh bien, si vous souhaitez avoir un kamado portatif, le London Sunshine Kamado 33 cm offre les avantages de ce type de barbecue, à un prix beaucoup plus raisonnable.

Ce BBQ offre une construction en céramique permettant de retenir la chaleur à l’intérieur du gril, un système d’ouverture du couvercle à ressort, des poignées en bambou résistantes à la chaleur, un thermomètre intégré, ainsi qu’un capuchon d’ajustement.

Ses pattes et ses poignées en fonte sont très efficaces pour le soutenir et le protéger.

Bref, il vient avec la plupart des caractéristiques d’un Kamado Joe, par exemple, mais de moins bonne qualité.

Si vous êtes seulement deux, ce gril est parfait! Il peut même fumer durant de longues cuissons avec de grosses pièces de viande.

dan b.

En effet, ses grilles en porcelaine émaillée, qui permettent une surface de cuisson de 140 pouces carrés, sont de qualité moyenne, tout comme sa qualité d’assemblage, en général.

En somme, il reste la meilleure option pour un gril haut de gamme abordable et son style classique risque de vous faire tomber en amour!

D’ailleurs, son vernis est particulièrement impressionnant et lui donne un éclat agréable.

Avantages et inconvénients du London Sunshine Kamado 33 cm

 

Notre verdict sur le London Sunshine Kamado 33 cm

Qualité 3.0 out of 5.0 stars Efficacité 3.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars

Le London Sunshine Kamado 33 cm est un petit BBQ de style kamado qui est très performant, mais qui ne peut pas vraiment compétitionner Kamado Joe ou Big Green Egg par rapport à la qualité. Son prix le rend tout de même fort intéressant.

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Alternative #7 pour un BBQ portatif au charbon

L'alternative pour un BBQ compact haut de gamme

Présentation du Big Green Egg Mini 10 po

Le Big Green Egg Mini 10 po est un appareil qui peut être comparé au Kamado Joe présenté précédemment en ce qui a trait à sa qualité.

Son format plus compact fait de lui une alternative intéressante pour cuisiner seul ou pour vous et votre compagne.

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Les caractéristiques principales du Big Green Egg Mini 10 po

• Garantie à vie limitée sur la céramique, 5 ans sur les autres composantes en métal et 3 ans sur les autres composantes en céramique
• Grilles en acier inoxydable de qualité
• Déflecteur en un seul morceau
• Technologie de clapet Roto-Draft
• Système d’échappement
• Poignées latérales pour le transport
• Surface de cuisson de 79 pouces carrés
• Design classique
• Dimensions : 19,5 pouces de hauteur, 13 pouces de largeur et 13 pouces de profondeur
• Poids : 36 livres

Démonstration photo du Big Green Egg Mini 10 po

Mon avis sur le Big Green Egg Mini 10 po

Je considère le Big Green Egg Mini 10 po comme la meilleure alternative pour un gril haut de gamme compact, peu importe votre budget.

Son format est très intéressant et lui permet d’être installé sur une petite table sans problème, en faisant un compagnon parfait de camping ou pour un balcon de condo.

L’entièreté de ses composantes est de grande qualité, comme ses grilles en acier inoxydable, son déflecteur ou son thermomètre interne, qui permet de constater la température dans le chambre de cuisson avec précision.

Son poids modéré permet de le changer d’emplacement sans trop de problèmes.

Toutefois, sa surface de cuisson limitée à 79 pouces carrés m’a un peu déçue.

 

Celle-ci peut faire le travail pour quelqu’un habitant seul, avec son ou sa partenaire ou avec une petite famille composée de jeunes enfants, mais elle pourrait causer de sérieux maux de tête si vous souhaitez griller pour un grand nombre de personnes.

Ce BBQ est de grande qualité. Il n’a zéro point chaud sur l’ensemble de la grille et il cuit uniformément. Il monte jusqu'à 400 degrés avec le paramètre le plus bas.

hector m.

Bref, je le considère comme un BBQ portatif au format très pratique, qui est facilement transportable lors de sorties en camping, particulièrement lorsqu’on considère son poids plume de 20 livres.

Il saura livrer la marchandise sans encombrer un véhicule inutilement et sa garantie de 5 ans sur les brûleurs, la cuve et le couvercle ne peut que conforter son avantage quant à la robustesse.

Avantages et inconvénients du Big Green Egg Mini 10 po

 

Notre verdict sur le Big Green Egg Mini 10 po

Qualité 3.0 out of 5.0 stars Efficacité 3.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars

Pour une somme respectable, ce BBQ de Char-Broil est une alternative intéressante si vous souhaitez un gril de petit format robuste et efficace. Sa garantie et ses grilles en acier inoxydable sont aussi des arguments forts pour vous convaincre de sa qualité.

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Notre approche

Notre méthode

Toutes les recommandations que nous faisons sur 365BBQ sont le résultat de plusieurs semaines ou mois de recherche, comparatifs, analyses d’avis consommateurs et de tests effectués sur mes barbecues ou ceux de mon entourage.

Vous vous rendrez rapidement compte que les produits que je recommande ici ne sont pas les plus chers ou les plus tendance : ce sont ceux qui rempliront le mieux leur tâche au quotidien, en passant haut la main tous les tests de sécurité, fiabilité et efficacité et avec un rapport qualité-prix intéressant pour vous.

Au final, les produits que je recommande sont ceux que j’aurais envie d’acheter et ceux que je choisirais aussi pour mes amis et ma famille.

 

À savoir avant d’acheter un barbecue portatif au charbon

Quel type de combustible peut être utilisé avec un barbecue au charbon?

Le charbon de bois franc est une option plutôt populaire lorsque vient le temps de cuisiner avec un appareil au charbon.

Celui-ci donne le goût unique recherché par plusieurs amateurs, qui parfume les aliments avec une fumée distincte.

Les fameuses briquettes peuvent également être utilisées. Elles brûlent lentement et plus uniformément que le charbon de bois en tant que tel, ce qui facilite légèrement son utilisation.

Si vous choisissez cette option, je vous recommande de vous assurer qu’aucun additif chimique n’est ajouté au produit que vous achetez.

Finalement, le bois franc, tout simplement, peut servir à alimenter votre gril. Celui-ci est particulièrement apprécié par les puristes et relève d’une certaine complexité.

Par contre, avec un barbecue portatif, il pourrait être difficile, voire impossible, d’utiliser de gros morceaux de bois.

Vous ne savez pas quel combustile choisir? Je vous donne mes conseils ici.

Comment se fait l’allumage d’un BBQ au charbon?

Certains modèles de barbecue, dont le barbecue électrique ou le barbecue au gaz portable, sont munis d’un bouton-poussoir, tout simplement, pour l’allumage.

Évidemment, cette façon de faire facilite grandement la préparation.

Avec un barbecue au charbon, l’exercice est légèrement plus complexe, bien que très accessible, moyennant de bonnes connaissances.

Je vous conseille d’utiliser une cheminée d’allumage pour allumer votre charbon. Celle-ci permet d’allumer le charbon avant de le déposer dans la cuve de votre appareil, rendant le tout sécuritaire et facile.

Il est également possible d’utiliser des cubes d’allumage, du papier journal, des morceaux de bois ou un pistolet thermique pour ce faire.

Mes meilleurs conseils pour bien allumer un charbon sont ici.

Est-ce que d’autres éléments doivent accompagner l’achat du BBQ?

Il est primordial, selon moi, d’ajouter certains accessoires à sa liste de magasinage lorsque vous voulez vous procurer un nouveau barbecue, peu importe son type.

Ceux-ci rendront votre expérience derrière le gril encore plus agréable et sécuritaire.

Une housse de protection, par exemple, protégera votre nouvelle acquisition contre les incidents et les surprises de Dame nature, prolongeant certainement sa durée de vie.

Une plaque de cuisson (ou plancha) vous permettra de préparer des aliments qui, autrement, couleraient entre les grilles de cuisson.

Des ustensiles de cuisson ou une petite minuterie vous permettront de cuisiner avec la confiance d’un expert dans le domaine.

Des gants thermiques vous permettront de manipuler le charbon sans risquer de vous brûler.

Bref, les possibilités sont nombreuses, mais essentielles à une expérience pleinement satisfaisante.

Nos critères de choix pour acheter un barbecue portatif au charbon

La garantie

Nous considérons toujours la garantie des appareils offerts lors de notre sélection, particulièrement pour les appareils haut de gamme, qui requièrent, la plupart du temps, un investissement plus important.

Ainsi, vous pouvez faire un choix parmi notre guide d’achat en ayant l’esprit tranquille quant à d’éventuels bris.

La surface de cuisson

La surface de cuisson est un élément essentiel pour profiter de votre barbecue.

Même si les modèles présentés tout au long de cet article sont des barbecues portatifs, certains proposent une surface de cuisson impressionnante, vous permettant de cuisiner pour plusieurs convives ou de préparer de grosses pièces de viande.

La qualité des matériaux

La conception d’un barbecue de qualité passe inévitablement par la qualité de ses matériaux.

Les appareils faisant partie de notre liste sont majoritairement fabriqués avec des matériaux de qualité, comme l’acier inoxydable, la fonte ou l’acier plaqué, qui les rendent faciles d’utilisation et durable.

La robustesse

Dans la même veine, la robustesse des BBQ portatifs sélectionnés est au cœur de notre processus d’analyse.

Un appareil qui se détériore en quelques saisons à peine ne vaut pas l’investissement et c’est pourquoi nous tentons de vous proposer des grils résistants qui sauront vous accompagner durant plusieurs années.

 

Historique

19 Novembre 2021 : Publication du guide

20 Mars 2023 : Mise à jour complète. Changement de mon premier choix. Mise à jour des alternatives et suppression des anciens modèles moins performants.

Sources

J'ai passé de nombreuses heures à analyser les caractéristiques des appareils, à vérifier les comparaisons effectuées par les associations de consommateurs, à effectuer des tests supplémentaires sur mes propres appareils, à interroger si besoin des experts et à recueillir des témoignages et des avis de clients.

Voici quelques-unes des ressources qui m'ont aidé à tirer mes conclusions :

• https://www.kamadojoe.com
• https://www.napoleon.com/en/ca/welcome
• https://www.weber.com/CA/en/home/
• https://www.cuisinart.com
• https://ca.londonsunshine.com
• https://biggreenegg.ca/fr
• https://www.lodgecastiron.com
• https://lotusgrill.de
• https://everdurebyheston.com

 

Nous faisons notre maximum pour vous proposer un comparatif de produits vous permettant de choisir le meilleur barbecue portatif au charbon. Si nous avons manqué des informations ou de nouveaux modèles, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous ou à nous envoyer un message.