Les meilleurs barbecues au charbon au Canada en 2022

par Thomas Harvey

Au sommaire

Parmi tous les types de barbecues créés au fil des années, celui au charbon demeure l’un des plus appréciés par les amateurs de grillades.

En effet, ce type de gril permet de cuire ou de saisir efficacement les aliments, tout en leur procurant un goût de fumée typique de l’univers du BBQ.

Moyennant quelques manipulations supplémentaires, lorsque comparée au barbecue au gaz ou au barbecue électrique, par exemple, l’utilisation du charbon de bois permet de vivre une expérience très satisfaisante à coup sûr.

Si vous faites partie de ceux qui considèrent l’achat de ce type d’appareil et si vous comptez mettre la main sur le meilleur gril dans cette catégorie en vue de la saison estivale, vous pourriez grandement apprécier les quelques lignes qui suivent.

Je vous indiquerai à travers celles-ci les meilleurs barbecues autoportants au charbon en 2022, ceux qui valent le détour et bien sûr, l’investissement.

 

Notre modèle de BBQ autoportant au charbon favori

Premier choix
Weber Master Touch 22

Le Weber Master Touch 22 est en quelque sorte la référence pour un barbecue au charbon de qualité à un prix plus qu’intéressant. Il saura plaire aux débutants, tout comme aux cuistots plus expérimentés, et les nombreux accessoires pouvant y être ajoutés ne font que conforter sa première place dans mon palmarès.

 

Les plus :

  • Très robuste et durable
  • Ergonomique
  • Compact
  • Grille Gourmet polyvalente
  • Prix
  • Garantie réputée de 10 ans sur la cuve et le couvercle, de 5 ans sur le système de nettoyage et les composantes en plastique, et de 2 ans sur les autres pièces

Les moins :

  • De base, mais possibilité de nombreux ajouts

 

 

Notre sélection des meilleurs modèles du moment :

Après avoir analysé 24 produits pendant une trentaine d’heures, et essayé 4 modèles, en plus d’avoir pris en compte 157 commentaires de consommateurs, voici les 8 grilles qui feront l’objet de recommandations et qui pourraient grandement vous intéresser selon vos besoins et préférences en matière de BBQ :

  1. Weber Master Touch 22
  2. Kamado Joe Classic 3 18 pouces
  3. Weber Original Kettle 22
  4. Weber Master Touch Premium
  5. Kamado Joe Kettle
  6. Napoleon Kettle 22,5
  7. Weber Summit Kamado E6
  8. Broil-King Regal Charcoal 500

 

Tableau comparatif des meilleurs BBQ autoportants au charbon

Sélection Résumé Note Prix
Premier choix

Weber Master Touch 22

Weber Master Touch 22
  • Le meilleur BBQ autoportant au charbon
  • Bonne ergonomie
  • Facile à transporter et à déplacer
  • Grille Gourmet qui permet l’insertion d’accessoires de cuisson
  • Couvercle émaillé
  • Cendrier amovible
  • Support à couvercle
  • Système de lame pour nettoyage
  • 2 paniers à charbon
  • Grilles en acier plaqué de qualité
  • Construction solide en acier émaillée
  • Garantie variable de 10 ans, 5 ans et 2 ans selon la composante

 

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9,4

 

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Haut de gamme

Kamado Joe Classic 3 18 pouce

Kamado Joe Classic 3 18 pouce
  • Le diamant brut des barbecues au charbon
  • Grilles en acier inoxydable
  • 2 grilles et 2 déflecteurs
  • Chambre de combustion composée de plusieurs morceaux
  • Couvercle et cuve en céramique
  • Panier à cendres amovible
  • Chambre de convection Sloroller pour fumer les aliments
  • Capuchon d’ajustement qui protège de la pluie et s’ajuste facilement
  • « Look » magnifique
  • Construction robuste
  • Garantie à vie

 

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9,5

 

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Petit budget

Weber Original Kettle 22

Weber Original Kettle 22
  • Le barbecue au charbon pas cher et efficace
  • Pattes un peu basses et simples
  • Couvercle en acier émaillée de grande qualité
  • Cuve en acier émaillée
  • Coupole pour les cendres
  • Grille en acier de qualité
  • Système de ramassage des cendres efficace
  • Basique, mais de référence
  • Construction solide
  • Garantie variable de 10 ans, 5 ans et 2 ans selon la composante

 

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9

 

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Notre 1er choix pour le meilleur BBQ autoportant au charbon

Le meilleur BBQ autoportant au charbon

Présentation du Weber Master Touch 22

Weber Master-Touch 22” Charcoal Grill, Black (14501001)

Difficile de faire un meilleur choix que le Weber Master Touch 22 lorsque vient le temps de se prémunir d’un gril au charbon.

Ce dernier, moyennant une somme plus qu’intéressante, propose une qualité, une facilité d’utilisation, une durabilité et une polyvalence inégalée. Voici ses caractéristiques principales.

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Les caractéristiques principales du Weber Master Touch 22

  • Garantie réputée de 10 ans sur la cuve et le couvercle, de 5 ans sur le système de nettoyage et les composantes en plastique, et de 2 ans sur les autres pièces
  • Très bonne ergonomie
  • Grilles de grande qualité adaptées au système Gourmet, permettant d’ajouter de nombreux accessoires
  • Grilles en acier plaqué de grande qualité
  • Cuve émaillée
  • Couvercle émaillé
  • Deux paniers à charbon de bois
  • Support à couvercle de qualité
  • Surface de cuisson totale de 363 pouces carrés
  • Structure robuste et apparence soignée
  • Très grande durabilité
  • Dimensions : 42 pouces de hauteur, 29,50 pouces de largeur et 24 pouces de profondeur
  • Poids : 47,5 livres

Démonstration photo et vidéo du Weber Master Touch 22

Weber Master-Touch 22” Charcoal Grill, Black (14501001)

Weber Master-Touch 22” Charcoal Grill, Black (14501001)

Weber Master-Touch 22” Charcoal Grill, Black (14501001)

Weber Master-Touch 22” Charcoal Grill, Black (14501001)

Mon avis sur le Weber Master Touch 22

Selon moi, le barbecue Weber Master Touch 22 est tout simplement le meilleur gril autoportant sur le marché en ce moment pour un prix raisonnable.

En effet, son rapport qualité-prix est inégalé. Il est légèrement plus haut que le kettle original, ce qui lui confère une ergonomie de choix.

Il est également plutôt léger, ce qui le rend facile à déplacer et à transporter lors de sorties en plein air ou même lors d’un pique-nique, par exemple.

La particularité la plus intéressante de ce gril est sans aucun doute ses grilles Gourmet, qui peuvent être ouvertes sur les côtés et qui contiennent une ouverture au centre où peuvent être insérés de nombreux accessoires, lesquels complètent à merveille le BBQ.

Parmi ceux-ci, comptons un wok, une grille en fonte, une plaque (plancha) en fonte, un support à poulet, une pierre à pizza, etc.

Bref, ce BBQ au charbon peut se transformer en véritable four multifonctionnel, moyennant quelques achats supplémentaires, évidemment.

J’aime ce gril. J’adore les extras qui viennent avec le gril, le thermomètre est génial, les paniers sont parfaits pour la chaleur directe et indirecte. 

edward p.

Dans la même veine, il contient 2 paniers de charbon différents qui permettent de créer des zones de chaleur distinctes et ainsi, vous permettront de faire des cuissons indirectes sans problème.

Son système de gestion des cendres est également très efficace.

Sa construction est très robuste, en passant de son couvercle en acier émaillé à sa structure, et avec un bon entretien, il pourra facilement vous accompagner durant plus de 25 ans.

De plus, des versions plus complexes de ce modèle sont également disponibles sur le marché, dont certaines viennent avec des tablettes latérales ou même des allumeurs à gaz.

Sa garantie de 10 ans sur la cuve et le couvercle, de 5 ans sur le système de nettoyage et les composantes en plastique, et de 2 ans sur les autres pièces est la cerise sur le sundae qui devrait vous convaincre de sa qualité!

Avantages et inconvénients du Weber Master Touch 22

Les plus

Les plus
  • Meilleur rapport qualité-prix
  • Très robuste et durable
  • Grilles avec système Gourmet
  • Grande surface de cuisson
  • Bonne ergonomie

Les moins

Les moins
  • Un peu de base, mais avec de nombreuses possibilités d’améliorations

 

Notre verdict sur le Weber Master Touch 22

Qualité 5.0 out of 5.0 stars Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars

Le Weber Master Touch 22 est en quelque sorte la référence pour un barbecue au charbon de qualité à un prix plus qu’intéressant. Il saura plaire aux débutants, tout comme aux cuistots plus expérimentés, et les nombreux accessoires pouvant y être ajoutés ne font que conforter sa première place dans mon palmarès.

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Notre choix pour un BBQ autoportant au charbon haut de gamme

Le diamant brut des barbecues au charbon

Présentation du Kamado Joe Classic 3 18 pouce

Kamado Joe Classic 3 18 pouce

Si vous disposez d’un budget assez élevé et désirez mettre la main sur un appareil haut de gamme qui vous fera rêver, tant pour sa qualité, son efficacité, que son apparence hors pair, vous devriez probablement considérer le Kamado Joe Classic 3 18 pouces.

Fidèle à sa réputation, le fabricant se démarque grâce à ce modèle qui fait mordre la poussière à ses compétiteurs.

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Les caractéristiques principales du Kamado Joe Classic 3 18 pouce

  • Garantie à vie
  • Grilles en acier inoxydable
  • 2 déflecteurs en demi-lune
  • Cuve en céramique
  • Chambre à fumer SloRoller
  • Tiroir à cendres facile d’utilisation pour un nettoyage facile
  • Base en acier galvanisé sur roulettes
  • Tablettes latérales rabattables en aluminium
  • Capuchon d’ajustement qui protège de la pluie et facilite les ajustements
  • Surface de cuisson totale de 510 pouces carrés, répartie sur 3 niveaux et zones de cuisson différentes.
  • Très bonne robustesse
  • « Look » magnifique
  • Dimensions : 50,5 pouces de hauteur, 46,5 pouces de largeur et 30 pouces de profondeur
  • Poids : 282 livres

Démonstration vidéo du Kamado Joe Classic 3 18 pouce

 

Mon avis sur le Kamado Joe Classic 3 18 pouce

Kamado Joe est un fabricant qui ne cesse de repousser les limites et qui conforte, année après année, sa position de leader dans la confection de barbecues de type kamado.

Le Classic 3 18 pouces est un BBQ haut de gamme qui offre toutes les particularités d’un gril performant et polyvalent.

Sa chambre de combustion composée de plusieurs morceaux et permettant 3 zones de cuisson différentes retient la chaleur à merveille et permet tout autant de griller un steak que de fumer une grosse pièce de viande durant des heures.

Sa grosseur est parfaite pour les amateurs aguerris qui comptent griller à de nombreuses reprises durant l’année et ne souhaitent pas négliger sur la qualité de leur gril, peu importe son prix.

Ses tablettes latérales sont idéales pour les manipulations lors des cuissons et permettent d’obtenir une véritable cuisine extérieure.

Avec un peu de soin, je crois que vous trouverez que le Kamado Joe est un excellent investissement à vie et pour le plaisir de griller.

charles d.m.

La construction robuste du Joe Classic est durable et ne devrait pas vous lâcher de si tôt.

Dans la même veine, son apparence soignée rendra probablement vos proches et votre voisinage jaloux.

Bref, l’innovation, les nombreux accessoires pouvant être ajoutés au gril de base et la qualité de construction proposée par Kamado Joe font de ce gril un choix éclairé pour ajouter une petite touche de luxe à n’importe quelle cour arrière.

D’ailleurs, si votre budget vous le permet, vous pourriez également opter pour la version Big Joe, encore plus imposante, qui offre davantage de surface de cuisson.

 

Avantages et inconvénients du Kamado Joe Classic 3 18 pouce

Les plus

Les plus
  • Qualité de construction et robustesse
  • 3 niveaux pour griller et grilles en acier inoxydable
  • Design très charmant
  • Nombreux accessoires et possibilités de cuisson ou fumage
  • Produit haut de gamme garanti à vie

Les moins

Les moins
  • Prix élevé

 

Notre verdict sur le Kamado Joe Classic 3 18 pouce

Qualité 5.0 out of 5.0 stars Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars

Le Kamado Joe Classic est le meilleur barbecue de style kamado sur le marché. Il se démarque définitivement de la compétition et permet une polyvalence inégalée, en plus d’être très robuste et durable. Son prix élevé est donc justifié et si votre budget vous le permet, je vous conseille de le considérer. Vous en serez probablement satisfait pour le restant de vos jours.

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Notre choix pour un BBQ autoportant au charbon à petit budget

Le barbecue au charbon pas cher et efficace

Présentation du Weber Original Kettle 22

Weber Original Kettle 22

Le Weber Original Kettle 22 est un gril de qualité qui, en plus, est très économique.

Sa qualité de construction et son efficacité ne sont pas à négliger, le tout, pour une somme plus qu’intéressante.

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Les caractéristiques principales du Weber Original Kettle 22

  • Garantie réputée de 10 ans sur la cuve et le couvercle, de 5 ans sur le système de nettoyage et les composantes en plastique, et de 2 ans sur les autres pièces
  • Grilles en acier de qualité
  • Cuve en acier émaillé de grande qualité
  • Couvercle en acier émaillé de grande qualité
  • Pattes un peu basses
  • Coupole pour les cendres
  • Système de ramassage des cendres efficaces
  • Surface de cuisson de 363 pouces carrés au total
  • Dimensions : 38,5 pouces de hauteur, 25 pouces de largeur et 22,5 pouces de profondeur
  • Poids : 32 livres

 

Démonstration photo et vidéo du Weber Original Kettle 22

Weber Original Kettle 22_1 Weber Original Kettle 22_1

 

Mon avis sur le Weber Original Kettle 22

Le Weber Original Kettle 22 est un classique en matière de barbecue au charbon.

Sa qualité est la même que le Master Touch présenté auparavant en ce qui a trait à la cuve et au couvercle.

Son apparence soignée, mais sobre, est également très semblable.

Les principales différences entre lui et son grand frère concernent les pattes, le bac à cendres, le support à couvercle et la qualité, ainsi que la fonctionnalité des grilles de cuisson.

En effet, son prix très bas se justifie par une moins grande polyvalence et une qualité de construction un peu moindre.

Toutefois, avec un entretien rigoureux et en prévoyant un espace de rangement sécuritaire, c’est un gril qui vous permettra non seulement d’économiser bien des sous, mais qui est pratiquement indestructible.

Excellent barbecue au charbon de bois. Il est facile à assembler, beau et très facile à utiliser. Selon moi, c’est le meilleur BBQ au charbon pour les débutants, amateurs ainsi que les utilisateurs quotidiens.

mel b.

Son format est fort intéressant et pourrait aussi vous permettre de le transporter sans difficulté lors de sorties en nature.

En effet, bien qu’il ne soit pas nécessairement considéré comme un barbecue portatif, il est léger et facilement déplaçable.

Sa garantie est la même que le Master Touch, ce qui représente un avantage considérable.

Référence dans le domaine, le Original Kettle 22 de Weber offre toutes les fonctionnalités de base d’un gril au charbon, à un prix ridiculement bas.

 

Avantages et inconvénients du Weber Original Kettle 22

Les plus

Les plus
  • Très petit prix
  • Bonne qualité de construction
  • Très robuste
  • Bonne surface de cuisson

Les moins

Les moins
  • Design de base
  • Fonctionnalités de base
  • Structure moins de qualité que son grand frère, le Master Touch

 

Notre verdict sur le Weber Original Kettle 22

Qualité 4.0 out of 5.0 stars Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Design 3.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars

Si vous êtes à la recherche d’un gril rudimentaire, sans artifice, qui promet des performances étonnantes et une durabilité hors pair, pour un prix pouvant difficilement être égalé par la compétition, le Weber Original Kettle 22 pourrait bien être parfait pour vous.

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Les alternatives pour acheter un BBQ autportant au charbon

La meilleure alternative au Weber Master Touch

Présentation du Weber Master Touch Premium

Weber Master Touch Premium

Le Weber Master Touch Premium est en quelque sorte la version améliorée de mon premier choix, le Master Touch 22.

Peu de différences les séparent, mais la version Premium pourrait grandement vous intéresser si vous disposez d’un budget un peu plus élevé, sans dépasser la barre des 500 $.

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Les caractéristiques principales du Weber Master Touch Premium

  • Garantie réputée de 10 ans sur la cuve et le couvercle, de 5 ans sur le système de nettoyage et les composantes en plastique, et de 2 ans sur les autres pièces
  • Très bonne ergonomie
  • Grilles de grande qualité adaptées au système Gourmet, permettant d’ajouter de nombreux accessoires
  • Grilles de cuisson en acier inoxydable
  • Cuve émaillée
  • Couvercle émaillé avec peinture en acier inoxydable
  • Anneau à charbon émaillé
  • Support à couvercle de qualité et support supplémentaire pour accessoires
  • Charnière de couvercle en acier inoxydable
  • Système de diffusion de chaleur en acier inoxydable qui permet de fumer plus efficacement
  • Surface de cuisson totale de 364 pouces carrés
  • Structure robuste et apparence soignée
  • Très grande durabilité
  • Dimensions : 39 pouces de hauteur, 26 pouces de largeur et 30 pouces de profondeur
  • Poids : 36 livres

Démonstration photo et vidéo du Weber Master Touch Premium

Weber Master Touch Premium

Mon avis sur le Weber Master Touch Premium

Le Weber Master Touch Premium est un appareil de grande qualité qui sait pratiquement tout faire.

Version améliorée du Master Touch 22, il propose relativement les mêmes qualités, en plus d’améliorations diverses.

Ces dernières concernent principalement sa nouvelle poignée, son système de diffusion de la chaleur en acier inoxydable, son anneau à charbon et sa charnière de couvercle.

Il est durable avec beaucoup d’espace de cuisson, un accès rapide pour ajouter du charbon de bois et un nettoyage facile. 

alberto g.

Il est très facile à transporter et à déplacer.

Son prix va de pair avec ses améliorations, mais est tout de même très acceptable pour un BBQ 3 en 1, qui permet de griller, rôtir et fumer des pièces de viande ou autres aliments à merveille.

Les différents accessoires pouvant être ajoutés à ce produit et la garantie réputée de Weber ne sont que quelques exemples des avantages proposés par ce BBQ.

Bref, le choix entre le Master Touch 22 ou le Master Touch devrait principalement dépendre de votre budget et de vos préférences personnelles, puisque les deux appareils se ressemblent beaucoup.

 

Avantages et inconvénients du Weber Master Touch Premium

Les plus

Les plus
  • Nombreux accessoires peuvent être ajoutés
  • Construction robuste et pièces de qualité
  • Grilles en acier inoxydable de qualité
  • Bonne garantie
  • Déflecteur de chaleur en inox pour améliorer le fumage

Les moins

Les moins
  • Prix plus élevé que le Weber Master 22

 

Notre verdict sur le Weber Master Touch Premium

Qualité 5.0 out of 5.0 stars Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars

Pour une somme convenable, sous la barre des 500 $, le Weber Master Touch Premium pourrait vous rendre de fiers services durant des années. Toutefois, avant d’en faire l’achat, je vous recommande de bien analyser le Weber Master Touch 22, qui diffère peu, à un prix encore plus alléchant.

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La meilleure alternative pour un kettle avec chambre de combustion en céramique

Présentation du Kamado Joe Kettle

Kamado Joe Kettle

Ce barbecue, nouveauté de la part de Kamado Joe, est un modèle kettle qui propose tous les avantages reliés à la céramique, à un prix moins élevé que la Kamado Joe Classic.

C’est un appareil complet qui présente des caractéristiques fort intéressantes pour les amateurs désirant profiter d’un kettle amélioré.

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Les caractéristiques principales du Kamado Joe Kettle

  • Garantie à vie limitée sur les pièces en céramique
  • Garantie de 5 ans sur les pièces en métal
  • Grilles en acier inoxydable pouvant être séparée en deux
  • Chambre de combustion en céramique
  • Cuve en en acier émaillé
  • Couvercle en acier émaillé à charnière ajustable
  • Possibilité de chambre de fumage hyperbolique
  • 2 Tablettes latérales rabattables en aluminium
  • 4 pattes avec roulettes
  • Tiroir à cendres
  • Surface de cuisson totale de 363 pouces carrés
  • Très bonne robustesse
  • « Look » magnifique
  • Dimensions : 43,7 pouces de hauteur, 48,2 pouces de largeur et 29,1 pouces de profondeur
  • Poids : 107,7 livres

Démonstration photo du Kamado Joe Kettle

Kamado Joe Kettle Kamado Joe Kettle

Mon avis sur le Kamado Joe Kettle

Ces premiers pas dans l’univers des kettle par Kamado Joe sont très prometteurs.

On reconnaît le design unique de la marque au premier coup d’œil, qui donne d’ailleurs envie de se procurer le Kamado Joe Kettle à l’instant.

Eh bien, ce « look » génial vient aussi avec un gril génial. En effet, la qualité de construction, les fonctionnalités, la polyvalence et les performances de ce gril en font un excellent choix.

Doté d’une chambre de combustion en céramique qui promet une bonne rétention de la chaleur, bien que moindre que le Kamado Joe Classic, le Kettle permet tout type de cuisson, en plus de réduire la consommation de charbon de bois.

La céramique permet de fumer des aliments ou de faire de longues cuissons à basse température en sachant que cette dernière restera stable durant des heures.

Son couvercle à charnière ajustable permet également d’insérer une chambre de fumage hyperbolique, un avantage considérable pour fumer des aliments sans tracas.

La température est très facile à contrôler et à maintenir. Il est très efficace avec le carburant. Excellent ajout à la famille! 

chris b.

Sa grille de cuisson se sépare en deux afin de pouvoir créer deux zones de cuisson différentes.

Bref, c’est un BBQ de grande qualité qui vient avec la réputation de son acolyte, mais sans sa rétention de chaleur légendaire, bien que très convenable.

Je le recommande à tous ceux qui veulent un appareil Kamado Joe sans devoir débourser des milliers de dollars, bien que certains commentaires de consommateurs semblent indiquer une qualité parfois inconstante.

Avantages et inconvénients du Kamado Joe Kettle

Les plus

Les plus
  • Grande qualité des pièces
  • Construction robuste et durable
  • Chambre de cuisson en céramique
  • Bonne garantie
  • Bas prix pour un Kamado Joe

Les moins

Les moins
  • Qualité parfois inconstante

 

Notre verdict sur le Kamado Joe Kettle

Qualité 4.0 out of 5.0 stars Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars

Ce kettle 2.0 pourrait vous permettre d’impressionner vos convives avec un Kamado Joe tout en respectant un budget se situant aux alentours de 700 $, une somme acceptable pour un BBQ de si grande qualité.

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La meilleure alternative au Weber Master Touch Premium

Présentation du Napoleon Kettle 22,5

Napoleon Kettle 22,5

Le Napoleon Kettle 22,5 se rapproche étrangement du Weber Master Touch Premium présenté auparavant. Il arrive tout juste derrière lui, en raison de sa garantie, qui est moindre que celle du fabricant Weber.

Il reste une option fort intéressante et ses caractéristiques sont très semblables. En voici quelques-unes.

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Les caractéristiques principales du Napoleon Kettle 22,5

  • Garantie limitée de 10 ans
  • Grilles de grande qualité en fonte pouvant s’ajuster sur 3 hauteurs
  • Grilles à deux rabats permettant d’ajouter du charbon ou du bois pour fumer en cours de cuisson
  • DIffuseur de qualité en inox
  • Récipient à cendres
  • Couvercle à charnière en acier émaillé de bonne qualité
  • Cuve en acier émaillé de bonne qualité
  • Construction robuste
  • Design inspirant
  • Surface de cuisson totale de 365 pouces carrés
  • Dimensions : 40,55 pouces de hauteur, 23,23 pouces de largeur et 28,35 pouces de profondeur
  • Poids : 57 livres

Démonstration photo et vidéo du Napoleon Kettle 22,5

Napoleon Kettle 22,5

Mon avis sur le Napoleon Kettle 22,5

Le Napoleon Kettle 22,5 est une bonne machine avec une qualité de construction hors pair qui offre durabilité et robustesse à ses utilisateurs.

Je le considère comme l’une des meilleures alternatives au Weber Master Touch Premium.

Toutefois, sa charnière limite les options quant aux accessoires pouvant y être ajoutés, ce qui, conséquemment, le rend un peu moins polyvalent.

Je le conseille tout de même à quiconque veut un bon gril pour environ 400 $.

Le fabricant originaire du Canada est connu pour offrir des appareils de grande qualité. Ses grilles ajustables en fonte émaillée, sa cuve en acier émaillé, son couvercle en acier émaillé, son diffuseur en inox permettant une bonne diffusion de la chaleur et son récipient à cendre pratique ne font qu’ajouter à sa réputation.

Je le trouve très simple d’utilisation. Le thermomètre est excellent et précis et il  retient très bien la chaleur, en plus d’être très facile à nettoyer. Je ne l’échangerais pour rien d’autre. 

claude

Toutefois, j’ai constaté que le chrome du contour du thermomètre intégré a tendance à s’écailler. Il est donc primordial de bien le protéger de la pluie et des intempéries.

Dans la même veine, on n’y retrouve aucun panier à charbon, ce qui n’empêche toutefois aucunement de tirer profit de ses performances extraordinaires.

Avantages et inconvénients du Napoleon Kettle 22,5

Les plus

Les plus
  • Robustesse et qualité des pièces
  • Grilles ajustables fort intéressantes
  • Bonne garantie, bien que limitée
  • « Look » très moderne

Les moins

Les moins
  • Pas de panier à charbon
  • Options d’accessoires limitées
  • Le chrome du thermomètre a tendance à s’écailler.

 

Notre verdict sur le Napoleon Kettle 22,5

Qualité 4.0 out of 5.0 stars Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars

Le fabricant canadien propose avec le Kettle 22,5 un barbecue au charbon de bois de grande qualité qui peut très bien se frotter contre les Weber présentés auparavant. Sa qualité de construction est bonne, ses performances sont excellentes, mais il permet moins d’ajouts en ce qui a trait aux accessoires, ce qui peut en faire un achat moins polyvalent que d’autres modèles.

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La meilleure alternative haut de gamme

Présentation du Weber Summit Kamado E6

Weber Summit Kamado E6

Le Weber Summit Kamado E6 est la meilleure alternative au Kamado Joe Classic 3 18 pouces si vous êtes à la recherche d’un barbecue autoportant au charbon de bois haut de gamme.

Ce dernier est d’une qualité impressionnante, tout en offrant quelques avantages par rapport à ses compétiteurs.

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Les caractéristiques principales du Weber Summit Kamado E6

  • Garantie de 10 ans sur la cuve, le couvercle et l’anneau central et de 5 ans sur le système de nettoyage et les pièces en plastique
  • Grilles articulées en acier inoxydable pour insertion d’accessoires
  • Diffuseur en acier inoxydable
  • Cuve à double paroi en acier émaillé
  • Couvercle avec charnière à clapet
  • Système de nettoyage One-Touch en inox
  • Deux paniers de charbon
  • Cendrier amovible
  • Surface de cuisson totale de 452 pouces carrés
  • « Look » simple et efficace
  • Dimensions : 44,9 pouces de hauteur, 34,8 pouces de largeur et 35,8 pouces de profondeur
  • Poids : 142 livres

 

Démonstration photo du Weber Summit Kamado E6

Weber Summit Kamado E6 Weber Summit Kamado E6

 

Mon avis sur le Weber Summit Kamado E6

Le Weber Summit Kamado E6 est non seulement plaisant à regarder, mais aussi très efficace et facile d’utilisation.

Jouissant d’une qualité exceptionnelle, il offre une cuve et un couvercle à double paroi en acier émaillé, permettant une excellente rétention de la chaleur, un atout important pour de longues cuissons ou même pour fumer des aliments.

Les grilles proposées par Weber permettent d’insérer une gamme d’accessoires, rendant l’appareil encore plus polyvalent.

Contrairement à d’autres modèles, le Summit Kamado E6 propose une grande surface de cuisson initiale de pas moins de 452 pouces carrés, ce qui peut s’avérer fort intéressant si vous comptez cuisiner pour de grands groupes de personnes.

Dans la même veine, il est relativement plus léger et facile à déplacer que d’autres BBQ de style kamado en céramique.

Ce gril peut tout faire, c’est le mélange parfait entre un BBQ en céramique et un kettle. […] Est-ce qu’il est cher? Oui. Est-ce le meilleur grill que j’ai possédé ? Absolument. 

andrew

Bref, c’est un super appareil de cuisson dans la catégorie plus luxueuse et je le recommande à tous ceux qui ne veulent pas un Kamado Joe, mais ont tout de même un gros budget pour l’achat du BBQ.

Sa garantie de 10 ans sur la cuve, le couvercle et l’anneau central, ainsi que de 5 ans sur le système de nettoyage et les pièces en plastique, vous permettra de griller en toute quiétude et d’apprécier sa durabilité et sa robustesse.

Toutefois, comme tous les BBQ, le Summit Kamado E6 n’est pas parfait. En effet, certains consommateurs ont soulevé quelques problèmes quant à la qualité d’assemblage de leur gril et par rapport à l’herméticité de la cuve et du couvercle. Ces problèmes ont par contre été constatés pour la première génération et le tout semble réglé avec les derniers modèles.

C’est d’ailleurs un modèle qui subit plusieurs ajustements et Weber ne cesse de tenter d’améliorer leurs appareils en proposant de nouvelles gammes d’appareils année après année.

Avantages et inconvénients du Weber Summit Kamado E6

Les plus

Les plus
  • Grande surface de cuisson
  • Système de grilles Gourmet en acier inoxydable
  • Design sobre et charmant
  • Nombreux accessoires et possibilités de cuisson ou fumage
  • Produit haut de gamme avec bonne garantie Weber

Les moins

Les moins
  • Qualité d’assemblage parfois défectueuse
  • Certains utilisateurs soulève un manque d’herméticité
  • Prix élevé

 

Notre verdict sur le Weber Summit Kamado E6

Qualité 5.0 out of 5.0 stars Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars

Le Weber Summit Kamado E6 est un BBQ de haute qualité qui vaut définitivement le coup d’œil. Je suis convaincu que quiconque se tourne vers cette option au lieu du Kamado Joe Classic sera pleinement satisfait de son nouvel achat.

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La meilleure alternative avec un BBQ de style tonneau horizontal

Présentation du Broil King Regal Charcoal 500

Broil King Regal Charcoal 500

Tous les appareils présentés auparavant sont de style vertical. Toutefois, plusieurs modèles sont également disponibles sous forme de tonneau, à l’horizontal.

C’est le cas du Broil King Regal Charcoal 500, qui représente une véritable bête en matière de cuisson et s’avère être un choix haut de gamme très intéressant pour l’amateur de cuissons longues ou de cuissons pour plusieurs convives.

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Les caractéristiques principales du Broil King Regal Charcoal 500

  • Garantie de 10 ans sur la cuve et le couvercle, et 5 ans sur les grilles ainsi que le reste
  • Style Tonneau horizontal
  • Grilles de cuisson en fonte émaillée de porcelaine réversibles
  • Corps en acier de qualité 2 mm 1/4
  • Technologie de clapet Roto-Draft
  • Cheminée d’échappement
  • Tablette avant avec support pour ustensiles
  • Tiroir récupérateur de cendres
  • Surface de cuisson totale de 625 pouces carrés
  • « Look » simple et efficace
  • Dimensions : 52,5 pouces de hauteur, 38 pouces de largeur et 26 pouces de profondeur
  • Poids : 173 livres

Démonstration photo du Broil King Regal Charcoal 500

Broil King Regal Charcoal 500_1 Broil King Regal Charcoal 500_1

Mon avis sur le Broil King Regal Charcoal 500

L’avantage principal des barbecues de style tonneau réside dans son immense surface de cuisson, qui permet de cuire plusieurs aliments à la fois et s’avère parfait pour de longues cuissons à basse température avec de grosses pièces de viande.

Le Broil King Regal Charcoal suit bien cette tendance, proposant pas moins de 625 pouces carrés de grilles de cuisson, qui sont d’ailleurs de très bonne qualité.

Faites en fonte émaillée de porcelaine, celles-ci sont réversibles et permettent de griller sur un côté pointé ou de cuire sur un côté rainuré.

La construction du corps en acier épais permet une bonne rétention de la chaleur, un élément qui ne devrait pas être négligé considérant le type d’appareil et qui peut faciliter la cuisson uniforme de gros aliments.

Je considère sa finition comme élégante, bien que plutôt simple. Dès le premier regard, j’ai su que c’était un BBQ robuste et de bonne qualité de construction.

Ses 2 roues solides et sa tablette permettant d’accrocher des ustensiles le rendent très pratique lors des manipulations et déplacements.

Si vous choisissez ce gril, il devrait vous accompagner durant plusieurs années sans problème.

Le BBQ est lourd et l’acier est relativement épais. C’est beaucoup plus robuste que le gril moyen vendu dans les grands magasins réno. Je crois que c’est vraiment un achat intéressant à ce prix.

stanley k.

De plus, avec ce BBQ, Broil King offre la possibilité d’inclure une chambre de combustion latérale parfaite pour fumer des aliments et utiliser l’appareil comme un véritable fumoir ou barbecue offset.

Ceux qui aiment s’ouvrir une bière lorsqu’ils grillent pourraient d’ailleurs être ravis d’apprendre qu’un ouvre-bouteille est intégré au design de la poignée du couvercle.

Bref, c’est un barbecue de grande qualité qui offre une immense surface de cuisson et plusieurs possibilités intéressantes, dont l’utilisation du bois franc comme combustible au lieu du charbon de bois.

Avantages et inconvénients du Broil King Regal Charcoal 500

Les plus

Les plus
  • Très grande surface de cuisson
  • Grilles en fonte émaillée réversibles
  • Design sobre et élégant
  • Possibilité d’avoir une chambre de combustion latérale
  • Robustesse et qualité de construction

Les moins

Les moins
  • Prend plus de place qu’un barbecue vertical
  • Prix un peu élevé

 

Notre verdict sur le Broil King Regal Charcoal 500

Qualité 5.0 out of 5.0 stars Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars

Le Broil King Regal Charcoal 500 est le meilleur choix pour un barbecue horizontal. Avec sa très grande surface de cuisson, il offre des possibilités fort intéressantes pour griller, cuire à feu doux ou même fumer des aliments. Il est parfait pour cuisiner de grandes quantités d’aliments lors de rassemblements entre amis, de réunions de famille ou de fêtes, peu importe leur type.

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Notre approche

Notre méthode

Toutes les recommandations que nous faisons sur 365BBQ sont le résultat de plusieurs semaines ou mois de recherche, comparatifs, analyses d’avis consommateurs et de tests effectués sur mes barbecues ou ceux de mon entourage.

Vous vous rendrez rapidement compte que les produits que je recommande ici ne sont pas les plus chers ou les plus tendance : ce sont ceux qui rempliront le mieux leur tâche au quotidien, en passant haut la main tous les tests de sécurité, fiabilité et efficacité et avec un rapport qualité-prix intéressant pour vous.

Au final, les produits que je recommande sont ceux que j’aurais envie d’acheter et ceux que je choisirais aussi pour mes amis et ma famille.

 

À savoir avant d’acheter un barbecue autoportant au charbon

Quel type de combustible peut être utilisé avec un barbecue au charbon?

Il existe plus d’une possibilité lorsque vient le temps de choisir le combustible à utiliser avec un barbecue au charbon.

(Lien vers article des types de combustible)

Évidemment, le charbon de bois franc est une option populaire et très intéressante qui donne un goût fumé et unique lors des cuissons.

Les fameuses briquettes ont également la cote dans le domaine. Celles-ci sont très faciles d’utilisation et brûlent plus lentement et plus uniformément que le charbon en tant que tel.

Toutefois, elles brûlent à moins haute température et je vous conseille de porter attention à la composition de ces dernières.

Évitez les additifs pétroliers ou chimiques, qui pourraient altérer le goût de vos aliments et même présenter un risque pour la santé à long terme.

Finalement, certains puristes pourraient se tourner vers le bois franc, tout simplement, pour alimenter leur BBQ.

Cette façon de faire est très intéressante avec un barbecue offset ou horizontal, mais est plus difficile à maîtriser.

Comment se fait l’allumage d’un BBQ au charbon?

Contrairement aux barbecues au gaz propane, la majorité des grils au charbon ne viennent pas avec un système d’allumage intégré.

Heureusement, plusieurs techniques permettent d’allumer le charbon de bois ou les briquettes dans un BBQ.

(Lien vers article allumage d’un barbecue au charbon de bois)

Selon moi, la plus facile et sécuritaire est l’utilisation d’une cheminée d’allumage, qui permet d’allumer le combustible avant de le déposer dans la cuve.

Certains utilisent des cubes d’allumage, du papier journal, des morceaux de bois et même un pistolet thermique pour ce faire.

Toutes ces techniques permettent de démarrer le BBQ, mais certaines prennent plus de temps que d’autres et pourraient représenter un léger casse-tête.

Est-ce que d’autres éléments doivent accompagner l’achat du BBQ?

Je recommande à quiconque prévoit l’achat d’un BBQ d’inclure un budget, si petit soit-il, pour se procurer quelques accessoires de cuisson et d’entretien.

En effet, certains éléments sont primordiaux pour faciliter vos cuissons, vos manipulations, vos nettoyages et la protection de votre BBQ.

Des ustensiles de barbecue, par exemple, vous permettront de cuisiner sans risque de brûlures.

Une brosse à BBQ sera idéale pour frotter les grilles et ainsi, les nettoyer entre chaque grillade.

Une housse de protection de qualité permettra à votre nouvel appareil de rester en bon état, tout en augmentant sa durée de vie.

Bref, les possibilités sont nombreuses et vous devriez fortement les considérer.

 

Nos critères de choix pour acheter un barbecue autoportant au charbon

BBQ autoportant charbon

La garantie

Un appareil qui ne vient pas avec une garantie convenable pourrait facilement causer de mauvaises expériences à l’utilisateur.

C’est pourquoi nous considérons toujours celle-ci lors de l’analyse des différents modèles, particulièrement dans le cas des modèles plus haut de gamme.

La surface de cuisson

Une grande surface de cuisson permet de manipuler plus facilement les aliments et de cuire plus de morceaux à la fois.

C’est donc une caractéristique clé lorsque vient le temps de choisir le bon gril, soit celui qui convient à vos besoins et préférences à la matière.

Alors que certains modèles sont plus petits et peuvent pratiquement être considérés comme des barbecues portables, d’autres sont plus imposants et sont parfaits pour de longs après-midi à griller pour vos convives.

La qualité des matériaux

Que ce soit pour les pièces du barbecue ou pour sa structure, la qualité des matériaux est un élément indispensable.

Ce critère est donc l’un des plus importants pour nous. Nous priorisons les barbecues qui sont robustes et durables.

L’acier inoxydable, par exemple, est un matériau qui ne rouille pas et donc, qui promet une durabilité de choix.

La robustesse

La robustesse, qui va de pair avec la qualité des matériaux utilisés, concerne la capacité du BBQ à résister aux chocs, incidents et autres intempéries, qu’ils soient de cause humaine ou pas.

Un barbecue solide pourra facilement affronter les hivers québécois. À l’inverse, un appareil plus fragile nécessitera un entretien rigoureux et un entreposage de qualité.

 

Nos sources

https://www.weber.com/CA/en/home/

https://www.napoleon.com/en/ca/welcome

https://www.kamadojoe.com

https://broilkingbbq.com/fr_ca/

 

Nous faisons notre maximum pour vous proposer un comparatif de produits vous permettant de choisir le meilleur barbecue autoportant au charbon. Si nous avons manqué des informations ou de nouveaux modèles, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous ou à nous envoyer un message.

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