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Il y a quelque chose de magique à organiser une soirée barbecue entre amis ou en famille.
Le parfum des aliments grillés qui se mêlent aux effluves extérieurs, les rires et les conversations qui résonnent dans la cour, le soleil qui se couche sur l'horizon…
À n’en pas douter, c'est l'un des meilleurs moments de l'été !
Mais il est important de se rappeler que, comme pour tout feu, un barbecue doit être éteint correctement pour éviter les incendies et garantir la sécurité de tous.
Dans cet article, nous allons vous montrer comment l’éteindre de manière efficace et en toute sécurité.
Nous vous donnerons également des conseils pour éviter les incendies et les émissions nocives qui peuvent être produites par votre bbq.
Alors, préparez-vous à fermer votre barbecue en toute sécurité et à le préparer pour une autre soirée mémorable.
En résumé
Éteindre un barbecue est une tâche simple, mais il est important de le faire en toute sécurité.
Peu importe le type de barbecue que vous utilisez, manipulez-le prudemment, suivez les instructions pour éteindre les flammes et assurez-vous de le nettoyer soigneusement après chaque utilisation.
Ainsi, vous prendrez les mesures de sécurité nécessaires pour éviter les accidents ou les incendies.
Comment éteindre votre barbecue
Il est important de savoir éteindre correctement un barbecue afin d'éviter tout risque d'incendie ou de blessure.
Les étapes pour y parvenir varient en fonction du type de barbecue que vous utilisez.
Je vous propose donc de voir ensemble comment éteindre les différents types de barbecues de manière sécuritaire.
Les barbecues au gaz
Pour éteindre un barbecue au gaz, il est important de commencer par ouvrir le couvercle.
Ensuite, fermez la bonbonne de propane en premier et attendez 10 à 15 secondes pour que les brûleurs s'éteignent et que les conduits se vident de gaz.
Fermez ensuite les brûleurs et le couvercle.
Cette étape est importante pour éviter tout risque d'explosion ou de fuite de gaz.
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Les barbecues au charbon
Pour éteindre un barbecue au charbon de bois, commencez par fermer le couvercle.
Ensuite, fermez le ou les clapets inférieures en premier, puis les évents supérieures.
Attendez ensuite 24 heures avant de disposer des cendres.
Si vous avez encore du charbon chaud ou des braises rougeoyantes, il est temps de les étouffer (car c’est le manque d’oxygène qui éteint le feu).
La meilleure façon de le faire est d'utiliser un seau d’eau, mais attention de ne pas en mettre trop, car cela pourrait causer des étincelles au contact de la chaleur.
Pour l’éteindre, vous pouvez aussi recouvrir les braises avec du sable, cela réduira la quantité d’oxygène.
Une fois que les braises sont éteintes, vous pouvez les mettre dans un récipient en acier inoxydable et les laisser refroidir complètement avant de les jeter.
N’oubliez pas de tenir ce récipient loin de vos animaux domestiques pour éviter de les blesser.
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Les barbecues aux granules
Je vous l’accorde, les barbecues aux granules ne sont pas les plus populaires sur le marché.
Donc, pour éteindre un barbecue aux granules, ouvrez le couvercle.
Coupez l'alimentation à partir du panneau de contrôle, mais ne débranchez pas l'alimentation électrique.
La plupart des barbecues aux granules fonctionnent par cycle et ils doivent se terminer pour s'assurer qu'ils s'éteignent convenablement.
Un cycle peut prendre de 5 à 10 minutes.
Après quelques minutes, assurez-vous que les granules ne produisent pas de fumée, de flammes d’oxygène ou de chaleur.
Vérifiez également dans le réservoir des granules que le feu ne se soit pas propagé.
Fermez ensuite le couvercle.
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Les barbecues électriques
Pour éteindre un barbecue électrique, ouvrez ou fermez le couvercle.
Coupez l'alimentation et laissez refroidir.
Vous pouvez ensuite débrancher l'alimentation si nécessaire.
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Le petit truc en plus : le nettoyage
Nettoyage des grilles lorsqu'elle sont chaudes
Enfin, voici un truc pour l'entretien des grilles de votre barbecue: un petit coup de brosse pour déloger les grosses particules est la bienvenue.
Cependant, il est important de laisser les graisses et les huiles de cuisson sur les grilles de cuisson, car cela aide à les protéger.
Lors de la prochaine cuisson, la chaleur nettoiera les grilles de ces résidus.
Cependant, si vous tenez à nettoyer votre grille, vous pouvez frotter une petite quantité de bicarbonate de soude mélangé à de l'eau chaude.
Cela aidera à enlever la saleté et les particules de nourriture qui sont coincées dans les fentes de la grille.
Et n’oubliez pas de bien rincer les grilles avant de les utiliser à nouveau..
En suivant ces étapes, vous pouvez éteindre votre barbecue en toute sécurité et prolonger la durée de vie de vos grilles.
La sécurité avant tout
La sécurité doit être la priorité absolue lors de l'utilisation d'un barbecue.
Il est important de ne jamais laisser un barbecue allumé sans surveillance et de s'assurer que le barbecue est utilisé dans un endroit sûr, loin de matériaux inflammables.
Dans le cas des barbecues au gaz, il est également important de vérifier régulièrement les tuyaux de gaz pour s'assurer qu'ils ne fuient pas et de remplacer les pièces endommagées immédiatement.
Pour une meilleure expérience concernant un barbecue charbon, vous pouvez utiliser des briquettes d'allumage ou des morceaux de papier journal comme allume-feu plutôt que des liquides d'allumage, car ils peuvent causer des flammes dangereuses et des explosions.
Vous devez aussi être prêts à disposer des charbons ardents quand votre barbecue sera terminé.
Enfin, l'utilisation d'un barbecue peut causer des émissions de fumée et de monoxyde de carbone, il est donc important de s'assurer que le barbecue est utilisé dans un endroit bien ventilé et de ne pas utiliser de bois traité ou de peinture qui peut causer des émissions nocives.
Enfin, il est essentiel de toujours avoir un extincteur a portée de la main pour éviter les incidents.
Conclusion
Le barbecue, pour des nombreuses personnes, c’est un des petits plaisirs de l’été.
C’est l’assurance d’un bon repas en bonne compagnie et de moments partagés avec les amis et la famille.
Seulement, un barbecue demande de l’entretient et ne s’éteint pas n’importe comment.
Que vous possédiez un barbecue au charbon, au gaz, aux granules ou électriques, vous devrez veillez à bien l’éteindre pour éviter des mauvaises surprises ou des risques de brûlures.
Et si vous êtes avec des enfants, pourquoi ne pas associer cette étape à un petit jeu en disant bonne nuit à votre barbecue et en le remerciant pour le délicieux repas que vous avez partagé
Et d’ici là, que la grillade soit avec vous !
